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空心菜。鴨蛋酸菜可以一起吃嗎?

男 | 21歲 2020-09-12 18:55:54 2人回復 來自未知

健康咨詢描述: 空心菜鴨蛋酸菜飯可以一起吃嗎?有人說這樣吃會中毒,我想問可不可以這樣一起吃?

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王娟
王娟 承德市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長心血管系統(tǒng)如高血壓病,冠心病,心衰,心律失常, 幫助網(wǎng)友:11570
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2020-09-12 20:35:27

      針對您咨詢的病情經(jīng)過,空心菜和酸菜,鴨蛋是可以一起吃的。但不建議過多食用酸菜制品,因為酸菜屬于腌制食品,含較多的亞硝酸鹽類,會對機體健康明顯不利。
      

王淑萍
王淑萍 武威市第二人民醫(yī)院   副主任護師 擅長: 新生兒護理,兒科常見病,消化內分泌,呼吸,心血管病 幫助網(wǎng)友:5068稱贊:3
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2020-09-12 19:11:27 我要投訴

      病情分析:
      你好親!很高興為你解答,根據(jù)你提供的資料,這三種菜可以一起吃的,但是如果你放在一起炒,不知道味道怎么樣。
      指導意見:
      指導意見:酸菜和鴨蛋是可以食用的,鴨蛋屬于優(yōu)質蛋白比較高的食物,提供人體蛋白質,酸菜提供維生素、礦物質以及膳食纖維,但是因為酸菜屬于腌制食品,含有較高的鹽,而且含有亞硝酸鹽,要減少食用次數(shù)。
      

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