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土豆和雞蛋可以一起吃嗎?

女 | 16歲 2020-07-30 17:25:24 2人回復(fù) 來自遵義市

健康咨詢描述: 請問一下土豆和雞蛋可以一起吃嗎?他們說不能一起會中毒是真的嗎?

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許金云
許金云 棗莊市胸科醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 慢性支氣管炎,肺氣腫,肺心病,肺炎,胸腔積液,支氣 幫助網(wǎng)友:5459
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2020-07-30 17:40:35 我要投訴

      你好,土豆和雞蛋完全可以一塊吃,請不要輕信網(wǎng)絡(luò)上的傳言,建議在飲食上應(yīng)注意清淡易消化溫軟食物,禁食生冷寒涼辛辣等刺激性食物,禁食油炸油膩等高脂肪食物,注意休息,勿熬夜,保證充足睡眠。
      

涂紹軍
涂紹軍 上饒市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 肺炎、肺膿腫、支氣管擴(kuò)張、呼吸衰竭、支氣管哮喘等呼 幫助網(wǎng)友:1810
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2020-07-30 17:28:06 我要投訴

      你好,土豆和雞蛋是可以一起吃的,土豆當(dāng)中含有一種蛋白酶抑制劑,它可以抑制胰蛋白酶的作用,所以,對于食物當(dāng)中的蛋白、吸收會有一定的影響,對于雞蛋,只是減少了雞蛋的營養(yǎng)的吸收,并不會導(dǎo)致中毒哦!
      

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