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蝦里面含有膠原蛋白嗎

女 | 20歲 2020-06-05 12:23:27 3人回復(fù) 來自潮州市

健康咨詢描述: 聽說魚含有膠原蛋白,那么蝦含有膠原蛋白嗎,是不是沒有魚那么多呢

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王慶春
王慶春 濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 十二指腸潰瘍、消化性潰瘍、胃炎,尤其對消化內(nèi)科,肝 幫助網(wǎng)友:28924
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2020-06-05 12:50:39

      魚蝦類的都屬于營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品特別是海魚海蝦,這個含鈣比較多,至于膠原蛋白蝦不如魚含量高,膠原蛋白你像豬蹄等等含量比較高,但是飲食多樣化就行了也沒有必要刻意去補

周慧
周慧 主管護(hù)師 擅長: 心腦血管疾病,消化道疾病,壓瘡,外科疾病的診斷及各 幫助網(wǎng)友:31631稱贊:49
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2020-06-05 12:29:36 我要投訴

      病情分析:
      您好,根據(jù)您介紹的情況,魚和蝦都好友一定的膠原蛋白,尤其是魚類,
      指導(dǎo)意見:
      魚類的膠原蛋白的含量很高,特別是深海魚。魚類的全身都有膠原蛋白,一般魚皮、魚骨、魚頭和魚腩的膠原蛋白含量比較高。所以多吃魚有利于補充膠原蛋白,祝您健康!

張紅
張紅 哈爾濱市香坊區(qū)人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 心腦血管疾病及呼吸消化系統(tǒng)疾病以及婦科的常見病和多 幫助網(wǎng)友:26453
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2020-06-05 12:32:33 我要投訴

      病情分析:
      膠原蛋白是最常見的蛋白質(zhì)之一,廣泛存在于動物的皮膚、筋腱、骨骼、血管等結(jié)締組織中,也是人類日常飲食中常見的蛋白質(zhì)之一。各種動物的皮膚,如豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等;各種動物的筋腱,如豬蹄筋、牛蹄筋、羊蹄筋、雞爪等;各種動物的軟骨,如骨肉相連、脆骨、魚翅等;
      指導(dǎo)意見:
      一些“珍奇”的食物含有大量的膠原蛋白(或以膠原蛋白為主要成分),如海參、魚翅、燕窩、花膠、魚膠、熊掌、阿膠等。這些富含膠原蛋白的食物都有一個共同的特點,經(jīng)過長時間的燉煮,膠原蛋白會被水解形成粘稠的溶膠,冷卻后變?yōu)椤捌觥睜?,口感獨特?
      以上是對“蝦里面含有膠原蛋白嗎”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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