對(duì)花生油過敏通常是因?yàn)閷?duì)花生中的某些蛋白質(zhì)過敏,而葵花籽油是由葵花籽榨取,其蛋白質(zhì)組成與花生不同,一般不存在交叉過敏反應(yīng),所以對(duì)花生油過敏的人多數(shù)情況下可以使用葵花籽油,不過極個(gè)別過敏體質(zhì)者可能對(duì)多種食物成分敏感,使用葵花籽油錢可先少量嘗試觀察有無(wú)皮疹,瘙癢,腹痛,腹瀉等過敏癥狀,若無(wú)異樣在正常食用。
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