w6不飽和脂肪酸的作用

      人體不能合成的不飽和脂肪酸有亞油酸和亞麻酸，這些脂肪酸必須從膳食中補(bǔ)充。它的主要作用有：1.保持細(xì)胞膜的相對(duì)流動(dòng)性，以保證細(xì)胞的正常生理功能。2．使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。3．是合成人體內(nèi)前列腺素和凝血惡烷的前軀物質(zhì)。4．降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán)。5．提高腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力。
      

      病情分析：
      人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補(bǔ)充。根據(jù)雙鍵的位置及功能又將多不飽和脂肪酸分為ω-6系列和ω-3系列。亞油酸和花生四烯酸屬ω-6系列，亞麻酸、DHA、EPA屬ω-3系列。
      指導(dǎo)意見：
      膳食中過多時(shí)，干擾人體對(duì)生長因子、細(xì)胞質(zhì)、脂蛋白的合成，特別是ω-6系列不飽和脂肪酸過多將干擾人體對(duì)ω-3不飽和脂肪酸的利用，易誘發(fā)腫瘤。