水母是成傘狀的白蘑菇。又稱海蜇,水母,白皮子。是一種膠植物,營養(yǎng)價值較高,含有人體需要的多種營養(yǎng)成分。比如乙酰膽堿物質(zhì),可擴充血管降低血壓;所含甘露多糖膠紙對防止動脈粥樣硬化有一定的功效。海蜇能軟堅散結(jié),行瘀化積,清熱化痰、對氣管炎,哮喘,潰瘍病,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。都有很好的益處。
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