你好,水母雞是海蜇,水母含有人體需要的多種營養(yǎng)成分,最主要的是含碘,它含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì),能擴張血管,降低血壓。對治療動脈粥樣硬化有一定的功能,它由軟堅散結(jié),行於化積,清熱化痰,對氣管炎,哮喘,胃潰瘍,風(fēng)濕都有一定的療效。
病情分析:
蟄又名水母、白皮子,猶如一頂降落傘,也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是“海蟄皮”;傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸須便是“海蟄頭”。海蟄皮是一層膠質(zhì)物,營養(yǎng)價值較高,海蟄頭稍硬,營養(yǎng)膠質(zhì)與蟄皮相近。中國是最早食用海蟄的國家,晉代張華所著的《博物志》中就有食用海蟄的記載。今天,海蟄已成宴席上的佳肴。海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養(yǎng)食品。它含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì),能擴張血管,降低血壓;所含的甘露多糖膠質(zhì)對防治動脈粥樣硬化有一定功效。
指導(dǎo)意見:
海蟄能軟堅散結(jié)、行淤化積、清熱化痰,對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益,并有防治腫瘤的作用。從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康。
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