芒果含有葉黃素嗎

      葉黃素，別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬(wàn)壽菊花素及植物葉黃素等，英文名為L(zhǎng)utein，分子式為C40H56O2，相對(duì)分子量為568.85。橙黃色粉末，漿狀或液體，不溶于水，溶于己烷等有機(jī)溶劑。一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。葉黃素本身是一種抗氧化物，并可以吸收藍(lán)光等有害光線。自然界中與玉米黃素共同存在，是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，含于葉子的葉綠體中，可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測(cè)對(duì)光氧化、光破壞具有保護(hù)作用。也是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。葉黃素是人類日常食用生果及蔬菜時(shí)可吸收到的營(yíng)養(yǎng)素，但吸收利用率一般較低。所以說(shuō)，芒果沒有。
      

      你好，生活中富含葉黃素的水果很多如：芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿。根據(jù)研究，含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃，其次是黃玉米。由于葉黃素不能在體內(nèi)合成，所以必須從食物中攝取。黃玉米中所含葉黃素平均為22mg／kg，這是黃玉米的特點(diǎn)之一。