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豆腐吃得多會怎樣

保密 | 0個月 2006-07-27 16:53:37 3人回復 來自

健康咨詢描述: 豆腐營養(yǎng)豐富,但吃多了也會怎樣

醫(yī)生回復區(qū)

孫大夫
孫大夫 主治醫(yī)師 幫助網友:68264稱贊:7
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2006-07-28 09:51:42 我要投訴

      問題1:引起消化不良豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。問題2:促使腎功能衰退在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。問題3:促使動脈硬化形成美國醫(yī)學專家指出,豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。問題4:導致碘缺乏制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。問題5:促使痛風發(fā)作豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發(fā)作,特別是痛風病患者要少食。
      

胡登科
胡登科 連云港市精神病醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 腦梗塞,腦出血,高血壓病,冠心病,心律失常,糖尿病 幫助網友:11637
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2018-07-28 23:57:40 我要投訴

      根據您所提供的相關情況和描述的主要癥狀及體征分析,主要考慮以下幾個方面的可能性,一是豆腐吃多了,會引起尿酸高,引起痛風,二可能是可引起結石。
      

趙學桐
趙學桐 天津市北辰區(qū)天穆鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務中心   醫(yī)師 擅長: 全科,蕁麻疹,慢性咽炎,胃腸疾病 幫助網友:38182稱贊:281
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2006-07-27 19:43:33 我要投訴

      你好!有誘發(fā)痛風的可能!
      
      以上是對“豆腐吃得多會怎樣”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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