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100克玉米含蛋白質(zhì)多少，鈣多少

男 | 15歲 2020-03-14 21:11:56 1人回復(fù) 來自黔東南苗族侗族自治州

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王嫘
王嫘 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)體檢項(xiàng)目的選擇、亞健康的診治；體檢報(bào)告的解讀；
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2022-08-24 11:11:05 我要投訴

      每100克玉米中含蛋白質(zhì)85克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原（胡蘿卜素），煙酸和微量元素硒、鎂等；其胚芽含52%不飽和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含維生素E、維生素A、卵磷脂及鎂等含亞油酸高達(dá)50%。

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