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糙米有酸味,能吃嗎,是植酸嗎

男 | 26歲 2020-03-11 11:22:47 4人回復(fù) 來自佛山市

健康咨詢描述: 糙米泡水后一晚上,糙米有些濕潤放進冰箱過了一段時間拿出來有酸味,能吃嗎,那是植酸嗎?

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胡建華
胡建華 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 胃炎、食管炎,急性腸胃炎、胃潰瘍、胃癌、食管癌、肝 幫助網(wǎng)友:4384
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2020-03-11 11:32:15 我要投訴

      你說的情況,你這種糙米現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)霉已經(jīng)變質(zhì),這種情況建議最好不要食用。因為人體經(jīng)常服用這種發(fā)霉的食物,會出現(xiàn)消化道不良,拉肚子腹瀉嚴(yán)重的情況,它會出現(xiàn),因為身體的變化出現(xiàn)癌變。
      

陳曉蘭
陳曉蘭 西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長疾病,呼吸道感染,支氣管哮喘,肺心病 幫助網(wǎng)友:4965
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2020-03-11 11:34:31

      糙米屬于五谷雜糧,含有膳食纖維及豐富的維生素。是非常好的食物。但是你這樣的情況已經(jīng)在冰箱放置了一個星期是不建議在用的。我說中午晚上使用的話可以選擇在前一天的晚上浸泡然后放在冰箱里。
      

王玉玲
王玉玲 遼源市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 胃炎,腸炎,胃潰瘍,消化道腫瘤,惡性腫瘤,上下消化 幫助網(wǎng)友:26193
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2020-03-11 15:37:46 我要投訴

      腐植酸是動植物遺骸,經(jīng)過自然界微生物的分解和轉(zhuǎn)化,形成的大分子有機物。腐植酸鈉是經(jīng)過多種工具加工成的藥物,有助消化作用。糙米在冰箱里存放時間較長也是因為食物變質(zhì)大部分成分是發(fā)酵乳酸及其他雜菌,不能直接食用,容易引起食物中毒及腸道感染。
      

張夏夏
張夏夏 山東國欣頤養(yǎng)集團肥城醫(yī)院   主管護師 擅長: 內(nèi)分泌失調(diào),血液疾病,兒科疾病,心血管疾病,心理疏 幫助網(wǎng)友:7056稱贊:7
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2020-03-11 11:27:29 我要投訴

      病情分析:
      你好,糙米屬于五谷雜糧,含有膳食纖維,及豐富的維生素。
      指導(dǎo)意見:
      病從口入,食物應(yīng)當(dāng)現(xiàn)吃現(xiàn)做,五谷雜糧,可以晨起浸泡,中午,晚上食用,冬季可以前一晚浸泡,夏天就不能這樣了。

2020-03-11 11:28 ask898897808y 追問

我放進冰箱里有一個星期了

2020-03-11 11:29醫(yī)生回答:

時間太長了,不能再用了。

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