你好,海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,有利于兒童的生長發(fā)育,對老年人延緩衰老也有幫助。同時海苔對于保健方面也是大有幫助,但干海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續(xù)食用,一次最好不要超過1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群,不要常吃,吃完后要及時喝水??偨Y(jié)就是可以吃,但不能貪多。
病情分析:
海苔對身體有很多好處,因為海苔中含有多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碘等。
指導(dǎo)意見:
常吃海苔還能夠防止因缺碘引起的皮膚灰暗、生長緩慢,能增強機體免疫力,減少脂肪堆積、減少心血管疾病的發(fā)病率等等。
病情分析:
海苔是紫菜經(jīng)過加工制成的。含有豐富的點碘,海產(chǎn)品其中礦物質(zhì)含量很豐富,所以多吃海鮮類的食物,如魚,蝦皮等具有補鈣的作用。
指導(dǎo)意見:
海苔纖維含量很高,含有各種有益于促進腸道消化和抗癌的糖類,熱量很低,營養(yǎng)豐富。是可以放心食用的,但不要過量食用,過量食用容易使人口味變重,因為其含鹽的成分,容易患上高血壓,體寒的人不宜多吃海苔,容易導(dǎo)致腹瀉。
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