健康咨詢描述: 吃了一碗重慶小面是一碗小排面里面的小排總共就4、5塊的樣子不是肋排是那種碎排其中4塊呢是那種肉質(zhì)很白很硬的那種就是豬肉在水里煮了一下的感覺肉是那種很結(jié)實的不過有一塊顏色偏微暗紅色而且肉質(zhì)是偏軟的有脂肪是那種脂肪和肉合在一起的那種這樣的豬肉有危險嗎是米豬肉嗎?我有點怕寄生蟲的。在這里在說明一下這個店開在一個大型商場地下行1樓食品區(qū)。不是那種路上的。這種大商場的食品會安全嗎?還有現(xiàn)在是不是已經(jīng)沒有米豬肉了。還有腦囊蟲病嗎?
你好,根據(jù)你的描述,正常情況下這種攤位的食品品質(zhì)有安全保障的,所以你也不要過多擔心,以后如果實在不放心,看到不合適的豬肉還是不吃吧。
病情分析:
你所說的這幾種疾病都是存在的,但是一般這種面食的肉都會煮熟的。
指導意見:
一般完全的煮熟之后就沒有什么問題,但是這樣的肉盡量還是不要吃,不會導致寄生蟲的,不用這么緊張焦慮。
以上是對“吃了一碗重慶小面是一碗小排面里面的小排總共就4”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
溫馨提示:
飯前便后要洗手,以防誤食蟲卵。不吃生菜、生肉。豬肉最好在零下12至13攝氏度的溫度中冷凍12小時后食用。
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