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黃花菜是不是有豐富的氨基酸呢

女 | 35歲 2019-01-21 20:14:57 2人回復(fù) 來(lái)自上海市

健康咨詢描述: 黃花菜是不是有豐富的氨基酸呢?我買了一包黃花菜,用熱水泡了,洗了一次,煮出來(lái)吃的時(shí)侯有酸酸的味道,是不是不能吃?

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許芹
許芹 東海縣人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 心肌梗死,冠心病,糖尿病,腦出血 幫助網(wǎng)友:612
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2019-01-21 20:48:45 我要投訴

      你好,黃花菜在制作的過(guò)程中,有時(shí)候會(huì)用硫磺熏制,有的可能有酸酸的味道是正常的,可以用溫開(kāi)水多泡一會(huì),一次15分鐘左右,泡4-5次,
      

賈秀麗
賈秀麗 主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 胃炎,胃潰瘍,胃食管反流病,食管癌,十二指腸潰瘍, 幫助網(wǎng)友:5717稱贊:3
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2019-01-21 20:37:10 我要投訴

      病情分析:
      你好!干黃花菜有淡淡的清香,像菊花的味道。黃花菜干品中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,非常有營(yíng)養(yǎng)。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      干黃花菜有利尿,解毒消腫,止血除煩,養(yǎng)血平肝,利水通乳,利咽寬胸,發(fā)奶等功效;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。
      

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