構(gòu)成人體的氨基酸很多,包括蛋氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、笨丙氨酸等。這些氨酸廣泛的存在自然界,人體中有八種不能合成的氨基酸,必須是有食物提供的,氨基酸是體內(nèi)合成蛋白質(zhì)的重要結(jié)構(gòu)。
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