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早上煮餃子和雞蛋,加了兩個(gè)紅薯圓子

女 | 32歲 2018-12-20 07:17:29 4人回復(fù) 來自合肥市

健康咨詢描述: 早上煮餃子和雞蛋,加了兩個(gè)紅薯圓子,結(jié)果湯發(fā)綠是什么情況,還能吃嗎?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

薛穎
薛穎 哈爾濱市第六醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 肺炎,上呼吸道感染,哮喘,胃炎,狂犬病,肝炎,艾滋 幫助網(wǎng)友:18590稱贊:1
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2018-12-20 09:14:08 我要投訴

      你好根據(jù)你的描述初步認(rèn)為由于紫薯中含有花青素,當(dāng)日遇到堿性食欲時(shí),就會(huì)出現(xiàn)藍(lán)綠色,不影響食用,少食多餐,避免面食不易消化

李治國
李治國 太原和平醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 消化內(nèi)科疾病,肝硬化,消化性潰瘍,胃癌,結(jié)腸癌,肝 幫助網(wǎng)友:8455稱贊:1
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2018-12-20 07:35:00 我要投訴

      你好,你描述的情況,煮餃子,雞蛋,紅薯后湯發(fā)綠,應(yīng)該是紅薯引起的湯發(fā)綠,沒有問題,可以吃。紅薯里面的淀粉能引起湯變色。放心吧

趙瑩
趙瑩 哈爾濱市第六醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 肝硬化,上消化道出血,慢性胃炎,甲狀腺疾病,糖尿病 幫助網(wǎng)友:19915
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2018-12-20 07:36:06 我要投訴

      可能里面是不是摻進(jìn)了綠豆原子出現(xiàn)的情況,如果考慮到有異常,建議不要使用,在確保食品安全的情況下再進(jìn)行使用,不會(huì)對身體造成影響。
      以上是對“早上煮餃子和雞蛋,加了兩個(gè)紅薯圓子”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

張華剛
張華剛 主治醫(yī)師 擅長: 先天性心臟病,心臟瓣膜病,消化性潰瘍,腹瀉,皮膚瘙 幫助網(wǎng)友:8481稱贊:6
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2018-12-20 07:22:28 我要投訴

      病情分析:
      你好,從你描述的情況來看,湯顏色的改變,可能與紅薯丸子引起的,
      指導(dǎo)意見:
      建議你不用太過擔(dān)心的,可以使用,如果不放心,可以下次再試一次,是否有無紅薯丸子引起湯顏色發(fā)綠。

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