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請問我今天給我爸爸燉雞湯

男 | 71歲 2018-12-01 18:36:59 3人回復(fù) 來自烏海市

健康咨詢描述: 您好,請問我今天給我爸爸燉雞湯,結(jié)果沒有焯水,就是過一遍熱水,請問這樣會(huì)不會(huì)不干凈,沒有除去細(xì)菌,把我爸爸喝壞了啊,很擔(dān)心,希望得到專業(yè)的回答

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徐春國
徐春國 山東國欣頤養(yǎng)集團(tuán)肥城醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 男性勃起功能障礙,陰莖珍珠狀丘疹,勃起功能障礙,精 幫助網(wǎng)友:12514
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2018-12-01 18:52:27 我要投訴

      放心這個(gè)沒問題的。就算是有細(xì)菌或者病毒,你燉雞湯的過程中已經(jīng)高溫消毒了。細(xì)菌或者病毒都會(huì)消滅掉。對健康不會(huì)有什么影響的。放心吧。

2018-12-01 20:28 ask49416896cf 追問

謝謝,我擔(dān)心了一晚上!應(yīng)該沒事的!那拿雞肉燉雞湯有沒有必要抄一遍水呀?

2018-12-01 20:46醫(yī)生回答:

這種是沒必要的。只要洗干凈了就沒問題。過隨便水了,主要是羊肉,目的是為了去腥味。南方的瓦罐湯多都沒有過水。

王金國
王金國 十堰市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 男性勃障礙,早泄疾病的診療及行為指導(dǎo),康復(fù)訓(xùn)練;男 幫助網(wǎng)友:3948
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2018-12-01 18:58:24 我要投訴

      你好,這種情況是不影響的,因?yàn)槟阍跓蹼u湯的時(shí)候已經(jīng)經(jīng)過長時(shí)間的高溫,會(huì)把外界的細(xì)菌殺死的!因此,不用擔(dān)心這些?。。。。。。?br />      

江小菊
江小菊 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 前列腺增生,輸尿管結(jié)石,前列腺炎,包皮過長,尿道感 幫助網(wǎng)友:27567稱贊:1
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2018-12-01 18:49:12 我要投訴

      1、買的雞一只,在燒開的水里稍稍飛一下水;2、將雞放入鍋內(nèi),加滿水,姜片,少許料酒,醋,紅棗一顆,蓋上鍋蓋,大火燒開,氣頂上來后大火燒五分鐘后,改用小火繼續(xù)燉十分鐘左右;3、氣下去后用鹽調(diào)味即可。
      以上是對“請問我今天給我爸爸燉雞湯”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

2018-12-01 18:53 ask49416896cf 追問

我沒有用熱水非,有事沒,會(huì)不會(huì)細(xì)菌超標(biāo),吃壞人

2018-12-01 20:44醫(yī)生回答:

也不會(huì)的,只要燉熟了吃就可以,只不過味道不大好而已。

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