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死了的螃蟹在冰箱里凍了大約5天

男 | 20歲 2018-10-02 18:15:02 2人回復 來自聊城市

健康咨詢描述: 死了的螃蟹在冰箱里凍了大約5天,拿出來還能不能吃了,會不會產(chǎn)生毒素

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謝遠亮
謝遠亮 淮北市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 雙眼皮,去眼袋,面頸部除皺,隆鼻,隆下頜,隆胸,抽 幫助網(wǎng)友:54265稱贊:1
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2018-10-02 18:53:49 我要投訴

      您好,海鮮類的東西一般吃新鮮的活的較好,您這種情況如果是在冰箱冷凍的話一般是不會變質的,不會產(chǎn)生毒素的但是食用時口感就不好了。
      

焦云霞
焦云霞 主治醫(yī)師 擅長: 糖尿病,高血壓,冠心病,婦科疾病,呼吸道疾病,胃炎 幫助網(wǎng)友:9826
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2018-10-02 18:21:40 我要投訴

      病情分析:
      你好,由于螃蟹死了之后,體內會產(chǎn)生一種叫做組胺的化學物質,這種物質是有毒性的。所以死螃蟹是不能吃的。
      指導意見:
      冰箱凍死的螃蟹也是不可以吃的。在買螃蟹的時候一定要挑新鮮的,煮螃蟹的時候,一定要煮熟透,這樣才可以殺死大閘蟹體內的細菌。
      

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