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放在冰箱里的胡蘿卜發(fā)芽了

男 | 15歲 2018-07-30 17:05:10 4人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢(xún)描述: 放在冰箱里的胡蘿卜發(fā)芽了,還能吃嗎,會(huì)有什么危害嗎

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王洪蘭
王洪蘭 上海貝達(dá)兒科門(mén)診部   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 支氣管哮喘,營(yíng)養(yǎng)不良,肺炎,腎炎,急性上呼吸道感染 幫助網(wǎng)友:7591
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2018-07-30 17:18:14 我要投訴

      胡蘿卜發(fā)芽后和土豆是不一樣的,胡蘿卜發(fā)芽并不會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì),而且如果將胡蘿卜發(fā)育的部分切下來(lái)進(jìn)行培植是可以長(zhǎng)成新的個(gè)體的,不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),只要沒(méi)有腐爛是可以吃的,沒(méi)有什么毒性。只是蘿卜的營(yíng)養(yǎng)和口感沒(méi)有新鮮的好了。
      

于麗紅
于麗紅 哈爾濱市第六醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 心電,超聲,腦電,傳染科 幫助網(wǎng)友:25957稱(chēng)贊:1
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2018-07-30 18:16:19 我要投訴

      你好,很高興為你進(jìn)行解答,根據(jù)你提出的問(wèn)題,胡蘿卜發(fā)芽以后是可以吃的,對(duì)人體是沒(méi)有害的,可以放心吃,發(fā)芽的胡蘿卜不新鮮了,但是并不影響吃。
      

鄭楚云
鄭楚云 汕頭市龍湖區(qū)第二人民醫(yī)院   護(hù)師 擅長(zhǎng): 兒童常見(jiàn)病、多發(fā)病的護(hù)理,兒童生長(zhǎng)發(fā)育,心理健康發(fā) 幫助網(wǎng)友:34075稱(chēng)贊:10
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2018-07-30 17:15:19 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你的描述,如果胡蘿卜出現(xiàn)發(fā)芽的話(huà),建議是不要吃的。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      土豆胡蘿卜出現(xiàn)發(fā)芽的話(huà),都會(huì)產(chǎn)生致癌的物質(zhì),所以是建議不要吃的,盡量新鮮吃。
      
      以上是對(duì)“放在冰箱里的胡蘿卜發(fā)芽了”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

譚愛(ài)軍
譚愛(ài)軍 來(lái)賓市興賓區(qū)三五鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院   醫(yī)師 擅長(zhǎng): 人輪狀病毒感染性疾病,新生兒高膽紅素血癥,小兒肺炎 幫助網(wǎng)友:12124稱(chēng)贊:2
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2018-07-30 17:15:30

      病情分析:
      胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)比較豐富,所以很多人都比較喜歡吃胡蘿卜。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      其實(shí)胡蘿卜并不是像土豆發(fā)芽的土豆會(huì)產(chǎn)生一種叫堿的毒素,但是胡蘿卜如果長(zhǎng)牙的話(huà),對(duì)我們來(lái)說(shuō)是不會(huì)受到任何影響的,可以吃。
      

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