預(yù)防食道癌飲食有哪些需要注意？

      你好，食管癌不良的飲食習(xí)慣是高危因素之一，包括喜歡燙食，熱飲，熱茶，熱食，腌制品攝入過多，食物粗糙，高鹽飲食等均是不良因素，建議盡可能避免。

      食管沒有特殊的消化吸收功能。食管腔內(nèi)壁表面的一層是黏膜上皮層，既薄又軟，直接同食物接觸，因此最容易受到各種食物的刺激，如果過于粗糙、過于熱燙的食物在通過食管接觸黏膜上皮時，會擦傷或燙傷食管黏膜上皮，使黏膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等病變。