為何蓮藕排骨湯煮出來(lái)的是這種顏色的啊

      因?yàn)樯徟汉胸S富的維生素C，鐵物質(zhì)，和鍋鐵元素化學(xué)反應(yīng)，遇熱之后會(huì)出現(xiàn)氧化現(xiàn)象，所以煮排骨蓮藕變顏色，最好在煮過(guò)程建議使用陶瓷鍋或不銹鋼鍋，不要使用鋁鍋或者是鐵鍋頓。
      

      這位咨詢(xún)者你好。根據(jù)你的問(wèn)題回復(fù)。也有可能是蓮藕變質(zhì)的可能性，或者不夠新鮮。建議還是不要吃這樣的食物，但是一般來(lái)說(shuō)，吃的量比較少，對(duì)胎兒也不會(huì)有什么影響。
      

      病情分析：
      看著問(wèn)題不大的，是不是加醬油的原因呢，還有煮的時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)加深吧。只要買(mǎi)的東西是新鮮的就問(wèn)題不大的。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      建議您不要太擔(dān)心，看著問(wèn)題不大的，可以嘗一下如果沒(méi)有什么異味就不是壞的，應(yīng)該可以吃的。要放松心情。
      
      以上是對(duì)“為何蓮藕排骨湯煮出來(lái)的是這種顏色的啊”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，是不是放醬油了，排骨湯里，放了醬油，藕就會(huì)顏色加深。或者買(mǎi)的藕，不太新鮮。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      建議，別太擔(dān)心，沒(méi)事的，都是高溫烹調(diào)后的，吃了也不會(huì)影響胎兒的身體發(fā)育。