健康咨詢描述: 去市場買骨頭,砍的時候掉地下去了,萬一碰到了殺豬佬的口水或者血液會不會得傳染病?怕殺豬佬割破手掉了血在地下!回家沖洗幾遍能不能吃?這樣還會傳染嗎?會不會傳染疾?。?
你好,根據(jù)你所描述的情況,回家要多次清洗,一般經(jīng)過高溫加熱是可以殺死很多病菌的,是不會有問題的,如果實(shí)在不放心,就不要食用了。
你好,根據(jù)你的描述,考慮建議消除緊張情緒,考慮平時避免食用生豬肉,考慮建議回家進(jìn)行清洗,煮熟吃,高溫進(jìn)行消毒等,以免有寄生蟲等。
病情分析:
您好,很高興為您解答。去市場買骨頭,砍的時候掉地下去了,萬一碰到了殺豬佬的口水或者血液會不會得傳染???怕殺豬佬割破手掉了血在地下!回家沖洗幾遍能不能吃?這樣還會傳染嗎?會不會傳染疾病?
指導(dǎo)意見:
肉骨頭食用前是要經(jīng)過高溫蒸煮的,即使有病毒和細(xì)菌,也起到了滅菌作用,所以清洗后蒸煮食用就可以。
以上是對“去市場買骨頭,砍的時候掉地下去了”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
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