最好的就是在快出鍋時再放鹽,較少的鹽就會有更濃的咸味兒了,而且碘不會被破壞,對身體有好處,這樣對食物不會產(chǎn)生分解,所以建議菜快熟時候放鹽最好。
病情分析:
你好,根據(jù)你描述的情況,不一定就會得什么病,但是后放鹽是比較好的。
指導意見:
提前放入鹽可能會高溫爆炒容易出湯,對鹽經(jīng)過高溫以后也并不好,所以還是出鍋放鹽最好。
不是好不好吃,這樣早放鹽長期吃對身體有什么危害嗎?
應該沒有什么很大的危害,不用過于擔心。
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