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苦杏仁生吃剁碎了吃有毒嗎

女 | 26歲 2018-01-15 10:14:22 3人回復(fù) 來(lái)自本溪市

健康咨詢描述: 苦杏仁生吃剁碎了吃有毒嗎,剁碎直接服用的,沒(méi)炒,直接生吃的,會(huì)中毒嗎

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

孫磊
孫磊 遼寧省朝陽(yáng)市中心醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 長(zhǎng)胃炎,胃潰瘍,支氣管炎,冠心病,心絞痛,心肌缺血 幫助網(wǎng)友:4837
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2018-01-15 10:15:13 我要投訴

      病情分析:
      你好。生杏仁即苦杏仁,含有一種叫做苦杏仁甙的物質(zhì)。它被口腔內(nèi)的唾液水解時(shí),會(huì)釋放出劇毒物質(zhì)-氫氰酸。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      一般來(lái)說(shuō),生吃有一定的毒性的,建議還是炒后吃比較好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。

2018-01-15 10:16 ask83084449ng 追問(wèn)

剁碎了吃也是有毒的嗎?

2018-01-15 10:17醫(yī)生回答:

剁碎了吃也是有毒的,需要注意才對(duì)。

劉超
劉超 營(yíng)口市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 頸椎病,骨質(zhì)增生,骨折,骨風(fēng)濕病的診斷及治療有豐富 幫助網(wǎng)友:16478稱贊:1
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2018-01-15 10:21:04

      你好,很高興為你解答,根據(jù)你所描述的情況,苦杏仁生吃剁碎了有毒嗎?建議少量服用是沒(méi)有問(wèn)題的,避免大量服用,最好是炒熟以后食用。
      

張玉杉
張玉杉 元氏縣婦幼保健院   主管護(hù)師 擅長(zhǎng): 陰道炎,宮頸炎,盆腔炎,推算受孕時(shí)間,早孕診斷,先 幫助網(wǎng)友:23537稱贊:7
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2018-01-15 10:23:55 我要投訴

      病情分析:
      你好,苦杏仁是有毒性的,偶爾少吃一點(diǎn)應(yīng)該沒(méi)什么事的。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      建議您最好是不要去生吃苦杏仁,以防中毒,苦杏仁可以用水煮熟就可以減少毒性。
      
      以上是對(duì)“苦杏仁生吃剁碎了吃有毒嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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