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土豆菜一般放幾天會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽

男 | 43歲 2017-09-06 17:41:39 5人回復(fù) 來自天津市

健康咨詢描述: 土豆菜一般放幾天會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽?聽說隔夜菜不能吃,但是土豆是不是能放的時(shí)間長一些呢?

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鄒賢順
鄒賢順 連云港市精神病醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 慢性腎衰竭,腎病綜合征,紫癜性腎炎,糖尿病,各種結(jié) 幫助網(wǎng)友:6303
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2017-09-06 17:47:30 我要投訴

      病情分析:
      您好,您這樣子的話可注意飲食清淡的,還有可注意不要吃隔夜菜的,
      指導(dǎo)意見:
      這樣子的話可注意飲食清淡的,還有可注意補(bǔ)充復(fù)合維生素得食物。這樣子的話可注意不要吃隔夜菜的。
      

周乃旺
周乃旺 麻城市黃土崗中心衛(wèi)生院   藥師 擅長: 擅長中藥治療糜爛性胃炎,胃出血,胃潰瘍,反流性胃炎 幫助網(wǎng)友:8113稱贊:2
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2017-09-06 17:48:09 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你所說的這個(gè)情況。是想問土豆菜一般放幾天會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。不知道,土逗是不是能放時(shí)間長一些。
      指導(dǎo)意見:
      你好,根據(jù)你以上描述。一般的隔夜菜都會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。土豆,菜也是一樣的。
      

申慧
申慧 護(hù)師 擅長: 小兒發(fā)熱,咳嗽,腹瀉,產(chǎn)科的各種流產(chǎn),早產(chǎn),內(nèi)科的 幫助網(wǎng)友:28125稱贊:12
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2017-09-06 17:49:11 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你的描述考慮土豆菜,一般放一天就會(huì)有亞硝酸鹽。
      指導(dǎo)意見:
      一般不建議吃隔夜菜。相對(duì)對(duì)胃不好,建議吃新鮮刺激的食物,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,多吃蔬菜水果。不建議放長。
      
      以上是對(duì)“土豆菜一般放幾天會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

付毅
付毅 房縣城關(guān)鎮(zhèn)衛(wèi)生院   主治醫(yī)師 擅長: 普外科,泌尿外科,骨外科,肛腸外科,乳腺外科常見病 幫助網(wǎng)友:5590稱贊:5
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2017-09-06 17:50:30 我要投訴

      病情分析:
      一般情況下,土豆菜放到第二天可能會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。
      指導(dǎo)意見:
      通常情況下,青菜或者土豆等食物最好不要放隔夜,以免產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,增加食道癌、胃癌的發(fā)生率。
      

蔡召財(cái)
蔡召財(cái) 主治醫(yī)師 擅長: 慢性肝炎,冠心病,肝硬化,肝癌 幫助網(wǎng)友:848
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2017-09-06 17:53:25 我要投訴

      病情分析:
      土豆,屬于植物塊根類食品菜。塊根類食物,只要是做熟了以后,一般在做熟后2小時(shí),亞硝酸鹽開始慢慢增加,存放時(shí)間越長,亞硝酸鹽就越高。
      指導(dǎo)意見:
      建議您平時(shí)做菜按需要做,盡量不要吃隔夜菜。即使放冰箱,也只是減少亞硝酸鹽的生成,但不會(huì)杜絕亞硝酸鹽的產(chǎn)生。
      

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