治療牛皮癬時(shí)能吃燒烤嗎？

男 | 35歲 2017-05-15 13:33:59 1人回復(fù) 來自南京市

健康咨詢描述：在平時(shí)的生活中我是非常喜歡吃燒烤的，但是前一段時(shí)間我檢查出來患有牛皮癬的疾病，身體上長了很多紅色的丘疹，有的時(shí)候會特別的癢，每次都特別的難受。

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2017-05-15 13:34:08 我要投訴

燒烤是越來越多的人喜歡吃的一種食物，但是不是每個(gè)人都可以吃燒烤的，特別是皮膚病的人，最好是要少吃燒烤，不然會導(dǎo)致病情的加重。牛皮癬患者吃燒烤可以致癌，肉類中的核酸在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，也會有一些致癌物質(zhì)通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。