木耳泡發(fā)多久不能吃啊。昨天中午泡的，晚上

      你好，木耳用開水泡3到4小時即可食用，木耳浸泡超過8小時，就會產(chǎn)生毒素，木耳泡開后就趕緊撈出，不要一直浸泡，以免滋生細菌和真菌。
      

      偶爾可以用水浸泡，但是時間不能太長了，不過如果聞不到腐臭味，或者看上去是新鮮的應該沒事的的！不過吃的東西還是小心點以免食物中毒
      

      病情分析：
      正常情況下人應該常吃些菌類食物的．可以多吃些蘑菇，木耳的．這些東西對身體都是有益的．蘑菇不可以生吃的．
      指導意見：
      建議不吃過了保質期的食物，健康的飲食習慣是預防疾病的最有效方式，重視食物安全。
      
      以上是對“木耳泡發(fā)多久不能吃啊。昨天中午泡的，晚上”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，鮮的黑木耳有一點毒性，不能直接食用，須曬干后重新泡發(fā)。用清水泡2小時就會發(fā)徹底了，然后摘去根兒，撕成大小合適的塊兒，清水沖洗兩次就行了。
      指導意見：
      干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會溶于水，從而使水發(fā)的干木耳無毒。
      

      病情分析：
      你好，根據(jù)你描述的情況，這種情況不會導致木耳有毒的。
      指導意見：
      根據(jù)你說的情況，這種情況木耳用，開水先焯一下，可以吃的，不會導致你中毒的。