健康咨詢描述: 今天買了一帶三全灌湯水餃怕沒煮熟因為沒有吃過,半生半熟的肉不是很清楚是什么味道的?就是有點害怕,會不會得禽流感,最近好像很流行禽流感。
病情分析:
一般情況下,如果是吃了,不熟的雞肉,而基本上,正好存在著感染的話,是有可能導致禽流感的。
指導意見:
但是首先你吃的,不一定是雞肉的餃子,同時,即便不熟的話,也不一定是,存在流感的雞肉,所以考慮并不是說感染的機會非常大。
我吃的是豬肉餃子
禽流感是不會通過豬肉進行傳播的,所以還是建議,放心吧!
病情分析:
由于禽流感病毒一般不能在70攝氏度或以上生存,所以進食煮熟家禽并不會感染病毒。
指導意見:
但半熟的雞還是少吃為妙,雖然不必將每個雞都看成傳染源,但還是小心為好。
病情分析:
你好,禽流感病毒不會通過煮熟的肉傳播。在有禽流感疫情的地區(qū),禽類與禽類制品只要經(jīng)適當加工及煮熟后食用也是安全的。食物各部分加熱到70℃(雞肉沒有粉紅色部分,雞蛋蛋黃不流動)即可殺死禽流感病毒。
指導意見:
進食者也應(yīng)該注意交叉污染的危險,生熟食品要分開處理。在沒有發(fā)生禽流感疫情的地區(qū),按照這個要求來進食,一般也不會發(fā)生感染。
以上是對“吃了半生半熟的肉會得禽流感嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
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