姜吃的時(shí)候要不要去皮

女 | 22歲 2016-01-29 22:08:00 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：每次吃姜總喜歡把皮刮掉，因?yàn)橛X得不干凈，但有人說皮刮掉不好，具體怎么個(gè)不好法也說不清楚，姜的皮到底要不要保留呢？

想得到的幫助：姜吃的時(shí)候要不要去皮？

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微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生

2016-01-29 22:30:22 我要投訴

      病情分析：
      你好，這個(gè)要看你用來干嘛呀？姜的皮是利水效果的，還是只是驅(qū)寒祛濕的話那可以剝掉皮的。
      指導(dǎo)意見：
      要是只是想用姜來驅(qū)寒祛濕的話可以剝掉皮的，但是要是你想保留利水的效果的話那就保留姜的皮。

王鵬 南通市第一人民醫(yī)院主治醫(yī)師擅長: 急性上呼吸道感染,肺炎,哮喘,慢性阻塞性肺病幫助網(wǎng)友：13368稱贊：63

微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生

2016-01-29 23:04:12

      病情分析：
      根據(jù)患者對于病情的描述考慮為健康飲食問題咨詢的情況的
      指導(dǎo)意見：
      您好很高興為您解答一般來說姜皮確實(shí)有其營養(yǎng)價(jià)值但是削皮后損失不是很大的