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吃豆腐有好處嗎`?

保密 | 0個月 2006-02-19 15:06:01 2人回復 來自

健康咨詢描述: 吃豆腐有好處嗎`?
奶奶常常素把白豆腐撒鹽然后用油煎`這樣會不會使營養(yǎng)流失呢`?

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孫志偉
孫志偉 遼寧省朝陽市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 痔瘡,肛腸膿腫,腫瘤息肉等肛腸科常見病多發(fā)病。 幫助網友:21244
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2006-02-19 15:09:12 我要投訴

      你好:不會的,它可以增加鈣的吸收.
      

武英
武英 太原市萬柏林區(qū)南寒社區(qū)衛(wèi)生服務中心   主治醫(yī)師 擅長: 小兒感冒,小兒氣管炎,小兒肺炎,小兒呼吸道疾病,診 幫助網友:6954
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2018-07-04 21:29:55 我要投訴

      豆腐的營養(yǎng)主要有:1、富含蛋白質和鈣豆腐富含蛋白質和鈣,而且大豆蛋白屬于植物蛋白,不含膽固醇,氨基酸含量出蛋氨酸較低外,必需氨基酸組成與肉類相似,屬于優(yōu)質蛋白質。2、豐富的維生素及礦物質
      

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