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牛奶能和蜂蜜加一起吃嗎

保密 | 0個月 2008-03-05 11:17:48 2人回復 來自

健康咨詢描述: 牛奶能和蜂蜜加一起吃嗎!如果不好,有哪些壞處類!
第一次問題補充:(2008-3-7 14:17:25)但如果不是用溫水去泡用涼水沖!牛奶能和蜂蜜一起調和一起吃嗎!

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張鏘
張鏘 青島國金中醫(yī)醫(yī)院   三級檢驗師 擅長: 艾滋病,梅毒,乙型肝炎,丙型肝炎,二型糖尿病 幫助網(wǎng)友:245149稱贊:6389
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2008-03-06 23:52:19 我要投訴

      從牛奶的成分中,我們可以發(fā)現(xiàn),水分是牛奶當中含量最多的,清晨空腹一杯牛奶下肚,確實能夠達到通便的效果,但是此時人體空腹對牛奶的營養(yǎng)成分吸收率大大下降,如同穿腸過肚,浪費了.然而,通便的事實我們要認清!如果不是空腹喝牛奶,那么牛奶能夠為人體提供所有必須氨基酸,提供蛋白質,提供鈣磷等微量元素,此時它充當?shù)慕巧菭I養(yǎng)供給!咱們再來看看,蜜蜂的成分,主要是果糖.牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下,會生成一種有毒物質──果糖基賴氨酸.這種物質不能被人體消化吸收,會對人體產(chǎn)生危害,從而刺激消化系統(tǒng)(腸胃),使得腸胃功能下降,腸道蠕動機能下降!由此可見,牛奶(空腹)與蜜蜂單獨都對便秘有一定的治療效果,但是牛奶+蜂蜜高溫煮食不但不能治療便秘,還能加重便秘!以上是一位營養(yǎng)師說的,詳細情況見醫(yī)生研究室.
      

關玉晶
關玉晶 遼源市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 小兒肺炎,小兒腹瀉病,川崎病,心肌炎,腦炎等 幫助網(wǎng)友:37481
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2018-06-17 05:54:46 我要投訴

      你好,很高興為你解答問題,根據(jù)你的描述,如果成人想喝牛奶和蜂蜜,可以加到一起服用,但是沖調蜂蜜時最好水溫在50度左右,以免破壞營養(yǎng)成分。
      

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