中醫(yī)學(xué)也10分重視不同人的體質(zhì)的差異性,在2000多年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書中,對人群體質(zhì)便有詳細(xì)的研究.不僅注意到每個個體的差異化,還將人按不同體質(zhì)劃分為金、木、水、火、土5大類人,25小類類型人.其體質(zhì)學(xué)說貫穿于生理、病理、診斷、治療、養(yǎng)生等方面,對后世產(chǎn)生了極大的影響.科學(xué)家發(fā)現(xiàn),由于個體差異,同一種食品被不同的人攝入后,在人體內(nèi)分解過程中引發(fā)的化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)生的影響是各不相同的,這種不同可以從人們的體質(zhì)、基因、血型、性別中覓到蹤跡.在臨床上常見到不少病人,平時總感到不舒服,但到醫(yī)院去檢查,各種指標(biāo)都在正常范圍之內(nèi),經(jīng)仔細(xì)檢查這些人之后,發(fā)現(xiàn)他們的身體確有問題,其中一個重要因素是長期誤食了與他們體質(zhì)不相符的食物.因為,一個金形類型的人與一個水形類型的人的飲食是不一樣的.可惜的是,99.99%的人都不知道自己是什么類型的人,每天不加選擇的進(jìn)食各種食物,選擇的理由無非是好吃,有營養(yǎng).諸不知,對某一類人有營養(yǎng)的食物,對另一類人來說,可能不但沒益處,反而對身體有害.更別說增加人的好運(yùn)氣了.
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