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為何老這樣說

保密 | 0個月 2010-12-28 22:41:46 3人回復(fù) 來自福州市

健康咨詢描述: 現(xiàn)在的電腦或電視之類的都會說吃些粗糧好,感覺好像是吃粗糧會比較好,但真的讓我講它好在哪里,還真回答不出來,誰能告訴我一下嗎?

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梁志文
梁志文 韶關(guān)市粵北人民醫(yī)院   醫(yī)師 幫助網(wǎng)友:4195稱贊:819
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2010-12-28 22:44:45 我要投訴

      病情分析:
      因為粗糧屬于平性食物,而且它們的組織不易被人體吸收,使其具有改善胃腸微生物菌落和產(chǎn)生低熱量的生理功能。
      指導(dǎo)意見:
      粗糧的組織均含有較多的膳食纖維素,膳食纖維素經(jīng)過代謝的作用,可以產(chǎn)生導(dǎo)瀉的羥基化合物,促進(jìn)腸蠕動,縮短糞便在腸內(nèi)停滯時間,使大便通暢。 糧的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能,延長食物在胃內(nèi)滯留時間,推遲可消化糖在小腸中出現(xiàn),影響營養(yǎng)素向腸黏膜彌散,從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素可產(chǎn)生飽感,避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。

張鑫
張鑫 醫(yī)師 擅長: 神經(jīng)內(nèi)科,中醫(yī)內(nèi)科 幫助網(wǎng)友:3486稱贊:582
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2010-12-28 22:45:19 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)您的描述,現(xiàn)在人們一般都是細(xì)糧,這種糧食營養(yǎng)價值要高,含的熱量等也是高的。
      指導(dǎo)意見:
      現(xiàn)在生活好了,人們一般攝入過多能量,容易出現(xiàn)肥胖、高血壓、高血脂等問題,影響人們的身體健康。而且長期飲食的偏嗜,也是可以導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不平衡。
      而粗糧中含有的營養(yǎng)比較豐富,而且含的熱量等相對低,針對現(xiàn)在流行病學(xué)來說,是有益處的。

宋冰心醫(yī)生
宋冰心醫(yī)生 醫(yī)師 擅長: 頸椎病,腰椎間盤突出癥的診斷與治療,四肢骨骨折 幫助網(wǎng)友:185稱贊:21
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2010-12-28 22:46:49 我要投訴

      病情分析:
      您好!
      很高興回答你的問題!
      粗糧含有豐富的不可溶性纖維素。
      1.纖維素有利于消化系統(tǒng)運轉(zhuǎn)。
      2.能降低血液中膽固醇和甘油三酯的濃度;
      3.增加食物在胃里的停留時間,
      4.延遲飯后葡萄糖吸收的速度,
      5.降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險。
      指導(dǎo)意見:
      纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾。
      但是纖維素也不能過多食用,掌握好每日攝取量,對健康很有益處。
      希望我的解答對你有所幫助!
      以上是對“為何老這樣說”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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