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空腹喝半熟雞蛋可以嗎?

女 | 21個(gè)月 2009-11-07 09:19:09 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 了,但最近在網(wǎng)上看到說空腹喝生雞蛋很不好.請(qǐng)問下醫(yī)生這樣喝半熟的雞蛋有害嗎?

想得到怎樣的幫助:請(qǐng)問下醫(yī)生這樣喝半熟的雞蛋有害嗎?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

云裳琉璃
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2009-11-07 09:35:37 我要投訴

      病情分析:
      雞蛋內(nèi)含有細(xì)菌,且還有胰蛋白酶,不充分加熱煮熟,一是細(xì)菌可能殘留,對(duì)人體有害.二是胰蛋白酶不得分解,人體無法吸收雞蛋里的蛋白質(zhì).
      指導(dǎo)意見:
      如果你是屬于想要增肥,我個(gè)人還是建議從飲食上加強(qiáng).如果你吃多了也沒有用,可能是消化功能不好,可以去醫(yī)院看看消化系統(tǒng)是不是有問題.
      除了飲食,運(yùn)動(dòng)也是需要的,運(yùn)動(dòng)可以消耗能量,但是同時(shí)也會(huì)調(diào)節(jié)人體的各個(gè)系統(tǒng),當(dāng)能量被消耗了之后,必然需要吸收更多的能量來保證身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn),另一個(gè)角度來講,也是被迫提高人體對(duì)飲食能量的吸收.但是個(gè)人不建議激烈的運(yùn)動(dòng),最好以慢跑,散步為主.
      生活護(hù)理:
      飲食方面,我建議你多吃高蛋白的膳食,可以多吃點(diǎn)肉類.
      

謝婧醫(yī)生
謝婧醫(yī)生 其他
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2009-11-07 12:27:14 我要投訴

      空腹吃雞蛋和吃脂肪是沒什么區(qū)別的,但是雞蛋和白糖同煮,會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物.這種物質(zhì)不易被人體吸收,對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用.
      

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