健康吃姜需要注意些什么？

      吃姜要適量，因為姜是辛溫之物，吃多了容易傷肝、傷氣。陰虛內熱者、孕婦、哺乳期女性也不宜多吃姜。
      切勿去皮，有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。因為姜皮中有較多營養(yǎng)成分可溶于水，熬湯時應該不用去皮。
      不能晚上吃，對于體質偏寒的人來說，吃姜可提振體內陽氣，幫助抵御寒冷。但是，晚上人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此晚上不宜吃姜。
      不能大劑量的吃，健康人每天吃姜的量不宜太大，一般3—5克比較合適。如果姜用做調料，一天的用量也不宜超過10克。
      不能空腹吃，因為生姜性辛溫，空腹吃容易刺激胃腸道。如果胃腸不能耐受生姜的刺激，會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
      不能用刀切，因為切姜損傷了筋骨，筋骨受傷導致氣血運行不暢，會加重氣血不暢和淤血。假如出現不良的病癥，會出現不舒服情況，需要及時的采取針對性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補充蛋白質的營養(yǎng)吸收，隨著時間的推移會逐漸恢復。如果正在病情癥狀，請咨詢醫(yī)生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。