芝麻有以下的作用:
1. 保護心臟:芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸,這種脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,從而保護心臟健康。
2. 促進骨骼健康:芝麻中含有豐富的鈣和其他礦物質,這些礦物質有助于骨骼生長和維持骨骼健康。
3. 改善消化系統(tǒng):芝麻中含有豐富的纖維素,這種纖維素有助于促進腸道蠕動,改善消化系統(tǒng)功能。
4. 保護肝臟:芝麻中含有豐富的抗氧化物質,這些物質有助于保護肝臟免受自由基的損害。
5. 增強免疫力:芝麻中含有豐富的維生素E和其他抗氧化物質,這些物質有助于增強免疫系統(tǒng)功能。
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