當(dāng)食物中毒后需要飲立即和大量干凈的水,以便對毒素進(jìn)行稀釋,同時也可以在食物中毒的1~2個小時之內(nèi),使用催吐的方法,盡可能將胃里的食物排除,或者用鮮生姜100克搗碎取汁用200毫升溫水送服,也可以服用瀉藥,促使受污染的食物盡快排出體外。同時也可以口服蛋清,牛奶中合解毒。另外對堿性毒可以口服食醋,橘子汁對金屬和植物堿類都可立即服濃茶,嚴(yán)重時需要及時到醫(yī)院救治
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