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土豆和雞蛋一起煮會中毒嗎

保密 | 0個月 2023-02-04 14:45:33 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 土豆和雞蛋一起煮會中毒嗎

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郭慶渠
郭慶渠 浙江大學醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 胃癌,胃腸道間質(zhì)瘤,腸梗阻,結(jié)腸腫瘤,闌尾炎,胃潰
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2023-02-13 08:13:14 我要投訴

      土豆和雞蛋一起煮不會中毒,土豆是薯類食物,含有碳水化合物,膳食纖維,維生素c等營養(yǎng)素,雞蛋可以提供蛋白質(zhì)和卵磷脂等,兩者搭配可以提供豐富營養(yǎng),可以放心使用。兩者同時烹飪不會有什么沖突,如果使用之后產(chǎn)生不適,多是因為土豆發(fā)芽或者變形,而且沒有煮熟等原因?qū)е碌模绻浞种笫焓遣粫卸镜模哉f可以放心食用。

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