饅頭和面包存在著差異性。饅頭主要是以面粉為主,加入一些酵母進(jìn)行發(fā)酵,基本上不添加其他的配料,但是面包除了面粉之外,還有著奶粉,雞蛋,黃油等輔料,這兩者在制作上面所花費(fèi)的時(shí)間也是有所不同的,饅頭制作起來比較簡(jiǎn)單,它的制作周期大約一個(gè)半小時(shí),而面包制作時(shí)間長(zhǎng)而且工序多。
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