請(qǐng)問(wèn)孕婦能吃燒烤嗎
保密 | 0個(gè)月 2022-05-24 20:07:49
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健康咨詢描述： 請(qǐng)問(wèn)孕婦能吃燒烤嗎
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2022-05-24 20:20:12 我要投訴
懷孕期間盡量少吃燒烤，燒烤是以燃料加熱和干燥空氣把食物放置于熱干空氣中比較接近的熱源位置來(lái)加熱食物。燒烤過(guò)程中有可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。并且燒烤的食物容易上火，建議孕婦少吃。燒烤的食材，尤其是肉類，在經(jīng)過(guò)高溫?zé)竞?，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，降低了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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