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冷凍西紅柿能吃嗎？

女 | 28歲 2022-01-28 00:45:05 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 有的人習(xí)慣冬天把西紅柿冷凍儲(chǔ)藏，有的把西紅柿像做罐頭一樣，放瓶子里蒸熟留著冬天吃，那種方法好呢？

想得到怎樣的幫助：那種儲(chǔ)藏方法吃了對(duì)身體好呢

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嚴(yán)玉婷
嚴(yán)玉婷 馬鞍山市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長內(nèi)科常見病，多發(fā)病的診治，急危重癥的搶救。包括 幫助網(wǎng)友：19556
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2022-01-28 00:49:37 我要投訴

      你好，不管是冷凍或者蒸熟保存，這兩種方法都會(huì)造成西紅柿內(nèi)維生素以及其他營養(yǎng)素的大量破壞。建議最好還是食用新鮮的西紅柿。很高興為您解答。

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