燙傷后飲食方面可多吃富含蛋白質(zhì)的食物、富含維生素的食物、富含鋅的食物、清淡易消化的食物、具有清熱作用的食物等。
1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)有助于燙傷部位的修復(fù)和愈合。像雞蛋，富含多種人體所需的氨基酸，每天可食用 1 - 2 個(gè)；牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，每天飲用 300 - 500 毫升為宜；魚(yú)肉肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)含量高且容易被人體吸收，可選擇鱸魚(yú)、鱈魚(yú)等，每周食用 2 - 3 次。
2. 富含維生素的食物：維生素能增強(qiáng)身體抵抗力，促進(jìn)傷口恢復(fù)。新鮮的蔬菜如菠菜，富含維生素 C、維生素 K 等多種維生素，可清炒或煮湯；水果中的橙子，維生素 C 含量豐富，每天吃 1 - 2 個(gè)；胡蘿卜含有大量的維生素 A，對(duì)皮膚修復(fù)有幫助，可炒著吃或做成胡蘿卜泥。
3. 富含鋅的食物：鋅元素能加速傷口愈合。常見(jiàn)的有牡蠣，鋅含量較高，可清蒸或煮湯；瘦肉也含有一定量的鋅，平時(shí)炒菜時(shí)可適當(dāng)加入；堅(jiān)果類(lèi)如腰果，鋅含量豐富，每天吃一小把即可。
4. 清淡易消化的食物：減輕腸胃負(fù)擔(dān)，利于身體恢復(fù)。小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富且容易消化，適合早晚食用；軟面條可搭配清淡的蔬菜湯，口感爽滑；山藥粥有健脾益胃的功效，對(duì)身體恢復(fù)有益。
5. 具有清熱作用的食物：有助于緩解燙傷后的燥熱。綠豆具有清熱解毒的作用，可煮成綠豆湯飲用；冬瓜含水量高，有清熱利水的效果，可煲湯或清炒；苦瓜能清熱降火，可涼拌或清炒，但注意烹飪時(shí)不要過(guò)于油膩。
燙傷后的飲食要合理搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。避免食用辛辣刺激性食物、易過(guò)敏食物、油膩食物、發(fā)物等，以免影響傷口愈合。同時(shí)，要根據(jù)個(gè)人身體狀況和燙傷程度合理調(diào)整飲食，若有疑問(wèn)可咨詢醫(yī)生。
