安神補腦的食療選項有小米、核桃、牛奶、蓮子、酸棗仁等。
1. 小米：小米富含色氨酸，能在人體內轉化為血清素，血清素有助于調節(jié)神經(jīng)活動，使人產生困倦感，從而起到一定的安神助眠作用，晚餐食用小米粥可幫助放松身心，利于夜間睡眠。
2. 核桃：核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)成分，這些物質對大腦神經(jīng)有很好的滋養(yǎng)作用，能改善大腦功能，增強記憶力，經(jīng)常食用可起到安神補腦效果，可直接食用或搭配其他食材做成甜品。
3. 牛奶：牛奶中含有色氨酸和鈣，鈣可以幫助大腦利用色氨酸來制造褪黑素，褪黑素能調節(jié)睡眠節(jié)律，起到安神作用，睡前一小時喝一杯溫熱的牛奶，能讓人更好地進入睡眠狀態(tài)。
4. 蓮子：蓮子具有養(yǎng)心安神的功效，含有蓮子堿等成分，對改善心煩失眠有幫助，可將蓮子煮粥或煲湯，長期食用能調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解精神緊張。
5. 酸棗仁：酸棗仁是傳統(tǒng)的安神中藥材，含有多種活性成分，能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起到鎮(zhèn)靜、催眠作用，可將酸棗仁炒熟后研磨成粉，用開水沖服，能有效改善睡眠質量。
在選擇食療安神補腦時，要根據(jù)自身身體狀況和體質來挑選合適的食材。如果本身對某些食材過敏，應避免食用。同時，食療效果相對緩慢，需長期堅持食用才能見到明顯效果。若睡眠問題或精神狀態(tài)不佳情況較為嚴重，應及時就醫(yī)，在專業(yè)指導下進行綜合調理。
