DHA,學名二十二碳六烯酸,是一種重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3系列。它在人體大腦皮層中含量高達20%,在視網膜中占比約50%,是大腦和視網膜的重要構成成分。由于其對大腦發(fā)育和功能的重要作用,DHA被形象地稱為“腦黃金”。
DHA對大腦的益處貫穿人生的各個階段。在胎兒和嬰幼兒時期,它是大腦發(fā)育的關鍵營養(yǎng)素,能夠促進神經細胞的生長和突觸的形成,對智力和視力的發(fā)育至關重要。對于成年人,DHA有助于維持大腦的認知功能,提高記憶力和注意力。在老年人中,補充DHA可以延緩大腦衰老,預防老年癡呆癥。
DHA主要來源于海洋生物,如魚類和藻類。雖然人體無法自行合成DHA,但可以通過食物攝取或補充劑來滿足需求。科學合理的膳食結構是獲取DHA的最佳途徑。