缺乏維生素A可能會(huì)得夜盲癥、干眼癥、皮膚干燥癥、呼吸道感染、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。
1. 夜盲癥：
在暗光環(huán)境下或夜晚，視力會(huì)明顯下降甚至完全看不見東西。因?yàn)榫S生素A是視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞內(nèi)視紫紅質(zhì)的重要組成成分，缺乏時(shí)視紫紅質(zhì)合成不足，導(dǎo)致暗適應(yīng)能力降低，從而引發(fā)夜盲癥。
2. 干眼癥：
淚腺和眼結(jié)膜等部位的上皮組織需要維生素A來維持正常功能。缺乏維生素A時(shí)，這些上皮組織會(huì)出現(xiàn)干燥、增生和角化等病變，淚液分泌減少，進(jìn)而引發(fā)干眼癥，患者會(huì)感到眼睛干澀、有異物感、視物模糊等。
3. 皮膚干燥癥：
維生素A對(duì)皮膚的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)和分化起著重要作用。缺乏時(shí)，皮膚的上皮細(xì)胞會(huì)過度角化，皮膚變得干燥、粗糙，甚至出現(xiàn)脫屑、皸裂等癥狀，嚴(yán)重影響皮膚的正常功能和外觀。
4. 呼吸道感染：
維生素A有助于維持呼吸道黏膜上皮的完整性和正常功能。當(dāng)缺乏維生素A時(shí)，呼吸道黏膜的抵抗力下降，容易受到細(xì)菌、病毒等病原體的侵襲，從而增加呼吸道感染的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，如感冒、支氣管炎等。
5. 生長(zhǎng)發(fā)育遲緩：
維生素A參與細(xì)胞的增殖和分化過程，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。缺乏維生素A會(huì)影響骨骼、牙齒等組織的生長(zhǎng)，導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，身高、體重增長(zhǎng)緩慢等。
日常飲食中應(yīng)注意攝入富含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、奶類、胡蘿卜、菠菜等。若出現(xiàn)相關(guān)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，合理補(bǔ)充維生素A制劑。
