菊粉是一種天然的水溶性膳食纖維，主要來源于植物，如菊苣、菊芋等。它是由果糖分子通過β2→1糖苷鍵連接而成的線性直鏈多糖。
菊粉具有多種生理功能。它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，有助于預(yù)防和緩解便秘。菊粉可以作為益生元，為腸道內(nèi)有益菌提供營養(yǎng)，促進(jìn)有益菌的生長和繁殖，維持腸道微生態(tài)平衡。菊粉還可以降低血清膽固醇和甘油三酯水平，有助于預(yù)防心血管疾病。
在日常生活中，菊粉常被添加到食品中，如乳制品、烘焙食品、飲料等，以增加膳食纖維的含量。雖然菊粉對(duì)人體有一定的益處，但并不是所有人都適合食用。對(duì)于一些腸道敏感的人群，過量食用菊粉可能會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。在食用菊粉或含有菊粉的食品時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況和醫(yī)生的建議，適量食用。如果在食用過程中出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)停止食用，并咨詢醫(yī)生的意見。
菊粉是一種具有多種生理功能的膳食纖維，但在食用時(shí)需要注意適量，以避免可能出現(xiàn)的不適反應(yīng)。
