慢性胃炎的食療方法有山藥粥、南瓜湯、牛奶、豬肚湯、猴頭菇湯等。
1. 山藥粥：山藥具有健脾益胃的作用。將山藥洗凈去皮，切成小塊，與大米一起煮粥。煮至粥稠爛即可。山藥粥易于消化，適合慢性胃炎患者食用。
2. 南瓜湯：南瓜富含維生素和果膠，能保護胃黏膜。將南瓜去皮去瓤，切成小塊，放入鍋中加水煮爛，然后攪拌成糊狀?？筛鶕?jù)個人口味適量加入糖或鹽。
3. 牛奶：牛奶可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，減輕胃酸對胃黏膜的刺激。建議選擇低脂或脫脂牛奶，每天適量飲用。
4. 豬肚湯：豬肚具有補虛損、健脾胃的功效。將豬肚洗凈，加入適量的調料和食材，如生姜、蔥、料酒等，燉煮至豬肚熟爛。豬肚湯營養(yǎng)豐富，有助于改善慢性胃炎患者的脾胃功能。
5. 猴頭菇湯：猴頭菇是一種養(yǎng)胃的食材。將猴頭菇洗凈泡發(fā)，與其他食材一起煮湯。猴頭菇湯具有健脾養(yǎng)胃的作用，對慢性胃炎有一定的輔助治療效果。
慢性胃炎患者在飲食上還需要注意保持規(guī)律的飲食習慣，避免暴飲暴食，少吃辛辣、油膩、刺激性食物，戒煙限酒。同時，應根據(jù)個人的病情和體質，在醫(yī)生的指導下進行合理的飲食調整。
