吃飯?zhí)炜赡軒硐涣?、肥胖、血糖波?dòng)、增加腸胃疾病風(fēng)險(xiǎn)等壞處。
1. 消化不良：吃飯速度太快時(shí)，食物往往咀嚼不充分，大塊食物進(jìn)入胃部后，會(huì)增加胃部消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃部蠕動(dòng)和消化液分泌難以正常處理這些食物，容易引發(fā)胃脹、胃痛、惡心等消化不良癥狀，長期如此還可能影響胃部正常功能。
2. 肥胖：快速進(jìn)食會(huì)使大腦來不及接收飽腹感信號(hào)，在還未真正吃飽的情況下就攝入了過多熱量。而且吃飯?zhí)鞎?huì)打亂正常的飲食節(jié)奏，身體新陳代謝也會(huì)受到影響，多余的熱量無法及時(shí)消耗，就容易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，進(jìn)而導(dǎo)致體重增加。
3. 血糖波動(dòng)：吃飯過快會(huì)使食物迅速進(jìn)入腸道被吸收，導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升。身體為了應(yīng)對(duì)血糖升高，會(huì)大量分泌胰島素，之后又可能使血糖快速下降，造成血糖的大幅波動(dòng)，這對(duì)血糖的穩(wěn)定控制極為不利，尤其對(duì)糖尿病患者危害更大。
4. 增加腸胃疾病風(fēng)險(xiǎn)：快速進(jìn)食時(shí)，食物沒有經(jīng)過充分咀嚼，粗糙的食物容易損傷食管和胃黏膜。長期吃飯?zhí)?，反?fù)刺激和損傷腸胃黏膜，會(huì)使腸胃黏膜的自我修復(fù)能力下降，增加患食管炎、胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病的幾率。
吃飯時(shí)應(yīng)盡量放慢速度，細(xì)嚼慢咽。每口食物最好咀嚼15 - 20次左右，這樣有助于更好地消化吸收，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。同時(shí)，專心吃飯，避免邊吃邊看電視、玩手機(jī)等分散注意力的行為，讓大腦能及時(shí)感知飽腹感，防止進(jìn)食過量。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對(duì)身體健康至關(guān)重要。
