桂圓的功能和作用主要有以下增強(qiáng)記憶力、補(bǔ)氣血、安神助眠、緩解疲勞等。
一、增強(qiáng)記憶力：桂圓中含有豐富的磷脂和葡萄糖，這些物質(zhì)能夠為大腦提供充足的能量，有助于改善大腦功能，增強(qiáng)記憶力，對于學(xué)生備考、上班族提高工作效率等都有一定的幫助。
2.補(bǔ)氣血：中醫(yī)認(rèn)為，桂圓性溫味甘，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的作用。它能促進(jìn)人體造血功能，增加血液中紅細(xì)胞、白細(xì)胞的數(shù)量，對于氣血不足引起的面色蒼白、頭暈乏力等癥狀有很好的調(diào)理效果。
3.安神助眠：桂圓中含有的蛋白質(zhì)、維生素及多種微量元素，能調(diào)節(jié)人體植物神經(jīng)功能，緩解緊張情緒，從而起到安神助眠的作用。對于失眠多夢、心悸不安等癥狀有一定的改善效果。
4.緩解疲勞：桂圓中富含的葡萄糖、蔗糖等成分，能被人體快速吸收利用，轉(zhuǎn)化為能量，為身體補(bǔ)充活力，緩解疲勞感。尤其適合體力勞動者、熬夜人群等。
在食用桂圓時，需要注意適量，避免過量食用導(dǎo)致上火等不適癥狀。同時，由于每個人的體質(zhì)不同，對桂圓的反應(yīng)也可能有所差異，如有特殊情況，應(yīng)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的意見。一般來說，每天食用 10 - 15 顆為宜。桂圓可直接食用，也可用于煲湯、煮粥等，以充分發(fā)揮其功效。
