通常雞蛋不能和豆?jié){、兔肉、柿子、紅薯、消炎片等一起吃。
1. 豆?jié){：豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，會抑制人體對雞蛋中蛋白質(zhì)的消化和吸收，降低雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值，使人體無法充分獲取雞蛋所含的有益成分，長期這樣食用可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。
2. 兔肉：兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些特殊的物質(zhì)，一起食用可能會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉等不適癥狀，影響身體健康。
3. 柿子：雞蛋富含蛋白質(zhì)，柿子含有大量鞣酸，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與鞣酸相遇，容易在胃內(nèi)形成不易消化的硬塊，也就是胃柿石，會導(dǎo)致胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等不良后果。
4. 紅薯：紅薯和雞蛋一起吃，可能會造成腸胃消化吸收負(fù)擔(dān)加重，引起消化不良、腹痛、腹脹等情況，因?yàn)閮烧咴谙^程中所需的消化酶和消化環(huán)境有所不同。
5. 消炎片：雞蛋中的蛋白質(zhì)會與消炎片中的成分結(jié)合，形成一種不易被人體吸收的物質(zhì)，不僅會降低消炎片的藥效，還可能對身體產(chǎn)生其他不良影響。
雞蛋在飲食搭配上有諸多講究，為了保證營養(yǎng)的充分吸收和身體的健康，在日常飲食中要注意合理搭配食物。當(dāng)不確定某些食物能否與雞蛋一起食用時(shí)，可多查閱資料或咨詢專業(yè)人士，確保飲食安全合理，避免因不當(dāng)搭配給身體帶來不必要的麻煩。
